?Strúhaný tvarohový s višňami?
➡️Potrebujeme:
400 g hladká múka
250 g maslo
150 g práškový cukor
1 vanilkový cukor
1 žĺtko
1 prášok do pečiva
3 PL kakao
➡️tvarohová náplň:
750 g tvaroh
250 g práškový cukor
1 vanilkový cukor
3 žĺtka
4 bielky
1 PL zlatý klas
➡️Višňová náplň:
680 g odkôstkované višne
100 g kryštálový cukor
1 zlatý klas
➡️Všetky suroviny na cesto zmiešame a rozdelíme na 2 časti a dáme do chladničky na cca 30 min, strúhame na strúhadle.
Navrstvíme tvarohovú plnku - žĺtky, práškový cukor a vanilku Vymiešame do peny, pridáme tvaroh, zlatý klas a nakoniec vyšľahaný sneh. Na tvarohovú náplň navrstvíme višňovú náplň a nastrúhame druhú časť cesta a pečieme na 180 stupňov.
Višňová náplň- Šťavu zlejeme do hrnčeka, pridáme cukrom, zlatý klas, uvaríme hustú kašu. Odstavíme z ohňa a primiešame odkôstkované višne. Necháme vychladnúť a navrstvíme na tvarohovú plnku.
Hodnotenia
