?Škoricový koláčik s karamelom?
Potrebujeme:
100 g cukor
2 dcl voda
5 žĺtka
300 g práškový cukor
1 ČL škorice
1/2 práškový cukor
2 dcl olej
300 g hladká múka
plnka: karamelové salko + 250 g maslo
100 g kryšt. cukor spáliť v hrnci na karamel a zaliať vodou, necháme vychladnúť. Žĺtka vyšľaháme s práškovým cukrom a pridáme vychladnutý rozpustený karamel, všetko poriadne vyšľaháme a pridáme škoricu, kypriaci prášok, olej, hladkú múku a vyšľahaný sneh z bielkov dobre premiešame a dáme piecť cca 40 min na 180 stupňov.
Na vychladnuté cesto navrstvíme plnku - zmiešame karamelové salko s maslom, po chvíľke navrstvíme vyšľahanú šľahačku. Dozdobíme čokoládou :-)
Hodnotenia
