Rýchly nepečený koláčik s nadýchaným krémom
➡️Potrebujeme:
2-3 balíky Bebe keksy (podľa veľkosti plechu)
500 ml šľahačková smotana min. 33% + 3 PL mascarpone + 1 vanilkový cukor + 2 PL pikao
Ganage: 200ml smotana na šľahanie 33% + 200 g čokoláda min. 70%
➡️keksíky naukladáme na spodok formy, navrstvíme plnku a naukladáme ďalšiu vrstvu keksov, takto opakujem až kým neminieme celý krém. Polejeme hrubou vrstvou Ganage a necháme stuhnúť najlepšie cez noc🤗
Ganage- smotanu zohrejeme (nesmie vrieť), čokoládu si nalomíme na malé časti a zalejeme horúcou smotanou, počkáme 2-3 minútky a vymiešame
Hodnotenia
