??OPITÝ IZIDOR v košíčku?? Cesto: 400 g hladká múka 200 g práškový cukor 1 vajíčko 140 g mletých vlašských orechov 2 lyžice kakao 250 g maslo (nenahradzovať Herou a pod.) kôra a šťava z 1 citróna ➡️Orechová plnka: 100 g sušených hrozienok, 150 ml rumu, 250 g mletých vlašských orechov, 80 g práškového cukru,80 g medu,30 g strúhaného kokosu ➡️Kakaový krém: 300 ml plnotučného mlieka, 40 g Zlatého klasu, 50 g kakaa, 2 žĺtky, 100 g medu, 300 g studeného masla ➡️poleva: 200 g čokoláda na varenie + 100 g Cera Postup: Všetky suroviny na cesto zmiešame a spracujeme cesto, ktorým plníme formičky na košíčky. Pečieme cca 10 minút na 170 stupňov. Upečené a vychladnuté košíčky potrieme lekvárom a naplníme orechovou plnkou - hrozienka zalejeme rumom, necháme napučať a primiešame ostatné suroviny na orechovú plnku. Na vrch orechovej plnky striekame ozdobnou špičkou krém a vrchy máčame v rozpustenej čokoláde. Krém: Mlieko necháme zovrieť. Medzitým zmiešame všetky ostatné ingrediencie okrem masla. Prilejeme malé množstvo teplého mlieka a metličkou rozmiešame dohladka. Zmes prelejeme do vriaceho mlieka a za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Prelejeme ho do misky necháme vychladnúť. Potom puding rozmiešame do hladka a osobitne maslo do peny. K pene postupne po lyžiciach prišľaháme puding.