?Môj najobľúbenejší tvarohový krémovník?
➡️Cesto:
220 g polohrubá múka
120 g maslo
120 g práškový cukor
1 vajíčko
2 žĺtky
1 PL kakao
1 ČL prášok do pečiva
➡️Plnka:
0,5 l mlieko
500 g tvaroh
150 g práškový cukor
1 zlatý klas
1,5 dl olej
1 vajíčko
3 žĺtky
1 vanilkový cukor
➡️Sneh: 5 bielkov + 5 PL kryštálový cukor
?Postup: Všetky suroviny na cesto spolu zmiešame, vypracujeme cesto, ktoré roztlačíme na plech vysýpaný múkou.
V mixéry rozšľaháme všetky suroviny na plnku, vznikne hladká hmota, ktorú vylejeme na surové cesto (netreba sa báť, plnka bude riedka, po upečení stuhne).
Po 25 minútach vyberieme z rúry, navrstvíme sneh - vyšľahané bielka s cukrom a dáme na ešte nie celkom dopečený koláč a pečieme ešte 5 minút aby sa sneh trocha sfarbil?
Hodnotenia
