😍 Medovník s malinovou roládou🤤😍 ➡️Medové pláty (môžete použiť aj kupované) 1 vajíčko 2 PL med 140 g cukor kryštálový 3 PL mlieka 50 g maslo 360 g hladká múka 1/2 ČL sóda bikarbóna ➡️Roláda: 5 vajíčka 5 PL kryštálový cukor 5 PL hladká múka Malinový lekvár ➡️Krém: 500 ml mlieko + 1 zlatý klas + 1 vanilkový cukor 250 g maslo + 150 g práškový cukor + 1 PL rum ➡️Postup: Vo vodnom kúpeli si rozpustíme vajíčka,med, cukor, mlieko a maslo. Vychladnutú zmes primiešame k múke so sódou bikarbónou a vypracujeme cesto,ktoré rozdelíme na 2 časti, vyvaľkáme na veľkosť plechu cca 25 x 30 a dáme na plech z opačnej strany vystlaný papierom na pečenie. Pečieme cca 8 minút na 180 stupňov. Roládu pripravíme vyšľahaním bielkov s cukrom do snehu a postupne pridávame žĺtka, nakoniec primiešame múku. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme na 180 stupňov cca 15 minút. Po upečení zabalíme do vlhkej utierky a zrolujeme do rolády. Na vychladnutú roládu natrieme lekvár a opäť zrolujeme. Po vychladnutí nakrájame na kolieska. Krem- uvaríme hustý puding, necháme vychladnúť. Medzitým vymiešame maslo s cukrom, rumom a spojíme s vychladnutým pudingom. Polovicu krému naniesime na prvý medový plát. Na krém rozložíme nakrájané plátky z rolády a nanesieme zvyšný krém. Na krém priložíme druhý medový plát a aspoň na 2 hod zaťažíme a následne nanesieme citrónovú polevu alebo čokoládu :)