Total rating: 5.0
02.02.2020
?Makové rezy s citrónovou polevou? Potrebujeme: 350 g hladká múka 200 g maslo 100 g práškový cukor 2 žĺtky 2 lyžice jogurtu 1 balíček kypriaci prášok štipka soli slivkový lekvár Na makové cesto: 2 žĺtky, 220 g práškový cukor, 50 g maslo, 200 ml mlieko, 200 g mletý mak, 150 g hladká múka, 4 bielky Na polevu: 330 g práškový cukor, šťava z 1 citróna, 20 ml mlieka - všetky suroviny spolu zmiešame Postup: Zmiešame muku, maslo, cukor, žĺtky, jogurt, kypriaci prášok a soľ. Vypracujeme hladké cesto, ktoré odložíme aspoň na hodinu do chladničky. Cesto rozdelíme na polovice a jednu z nich vyvaľkáme na veľkosť formy (24 x 24 cm). Na dno formy uložíme polovicu vyvaľkaného cesta, potrieme slivkovým lekvárom. Makové cesto: vyšľaháme žĺtky s cukrom na penu, pridáme maslo, mlieko, mak, múku a všetko premiešame. Nakoniec do zmesi pridáme vyšľahaný sneh z bielkov. Hmotu navrstvíme na cesto, vyvaľkáme a položíme druhú polovicu cesta, pečieme asi 30 minúť, 180 stupňov. Polejeme polevou.
17
0
0
0
0