?Kokosové rezy?
Na cesto potrebujeme
250 g práškový cukor
100 ml mlieko
100 ml olej
4 vajíčka
250 g polohrubá múka
1 prášok do pečiva
kakao
lekvár na potretie
Na plnku potrebujeme:
300 ml mlieko
300 g kryštálový cukor
100 g práškový cukor
300 g kokos
100 g maslo
Postup:
Vajíčka šľaháme s cukrom a pridáme mlieko, olej, múku zmiešanú s kypriacim práškom + kakao a vymiešame. Upečené cesto necháme vychladiť a potrieme ho lekvárom.
Plnka - mlieko s kryštálovým cukrom privedieme do varu a postupne pridávame kokos a varíme 3 minúty. Zmäknuté maslo a práškový cukor vymiešame a pridáme vyhladnutú kokosovú plnku. Plnku navrstvíme na plat a polejeme čokoládou.
Hodnotenia
