Total rating: 5.0
21.09.2019
?DOMÁCE "PANKUŠKY"? 500 g hladká múka 250 ml mlieko 1 ks vajce 3 ks žĺtok 4 PL cukor 1 ks droždie 4 PL olej soľ olej na vyprážanie 1 ks vanikový cukor 2 PL rum Postup: Do 1 dl vlažného mlieka zapracujeme nadrobené droždie, lyžicu cukru a trošku múky. Vymiešame a necháme postáť, pokiaľ nám kvások nenarastie. Do väčšej misky si pridáme zbytok mlieka, vajce, žĺtka, zvyšný cukor. Vymiešame. Pridáme olej a rum, štipku soli. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme nakysnúť v teple. Potom cesto rozvaľkáme a vykrajujeme šišky. Menším pohárom vytvarujeme dierku v strede. Ešte necháme chvíľu nakysnúť. Potom šišky vyprážame v rozpálenom oleji z oboch strán. Po vypražení ich posypeme cukrom, potrieme lekvárom. Dobrú chuť.
30
0
0
0
0