Total rating: 4.6
28.10.2020
😍Cheesecake opitý Izidor 😍 ➡️Potrebujeme: 220 g sušienky 140 g maslo ➡️Orechová náplň: 200 g orechy + 100 g cukor práškový + 100 ml rum ➡️Čokoládová plnka: 1 zlatý klas @droetker_sk 300 ml mlieko 230 g maslo 60 g cukor práškový 2 PL kakao ➡️Čokoládová ganage: 200 g čokoláda min. 70 % + 200 ml smotana na šľahanie 33 % Maslové sušienky si rozdrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom. Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie a na spodok natlačíme sušienkovú zmes, ktorú dáme zapiecť do rúry na cca 10 minút. Na vychladenú sušienkovú zmes nanášame orechovú náplň, následne nanesieme čokoládovú plnku, vrch polejeme čokoládovou ganage. ➡️Orechová náplň: všetky suroviny zmiešame, keď bude náplň tuhá, pridáme trošku horúceho mlieka aby sa lepšie nanášala. ➡️Čokoládová náplň: Zo zlatého klasu uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť, vmiešame do neho maslo, cukor, kakao a vyšľaháme do hladkej plnky
21
2
0
1
1
SIMILAR POSTS