Žĺtkové rezy ? bez nich ani Vianoce nie sú u nás Vianocami ???✨
?Recept:
200g masla
160g práškový cukor ( preosiaty)
200g pomletých orechov
120g polohrubej múky
1 ČL prášku do pečiva
5 bielkov
+ Na polevu:
5 žĺtkov
200g práškového cukru ( dala som ale asi o 20g menej)
?Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny. Je dobré ,keď je maslo izbovej teploty, lepšie sa s ním pracuje a dá sa dobre vyšľahať. K tomu pridáme orechy, múku a prášok do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z 5 bielkov. Pečieme pri teplote 180°C asi 25 minút.
Ešte na horúci koláč vylejeme žĺtkovú polevu - 5 žĺtok vymiešame s cukrom.
Hodnotenia
