Srdiečko sem, srdiečko tam ❤️ Ja tieto krehké koláče môžem 🤩. Ako ste na tom vy? Priprav si suroviny a poď na to so mnou 🤩. Recept nájdeš aj v @casopis_food_sk a mnoho ďalších skvelých receptov. Suroviny: Linecké cesto: - 100g celozrnnej špaldovej múky - 100g hladkej špaldovej múky - 50g mandľovej múky - 1 žĺtko - 1 celé vajíčko - 130 ghee/masla - 20g mandľového masla - 80g trstinového práškového cukru - kôra z bio citrónu Plnka: - 400g jemného tvarohu - 3 PL špaldovej krupice - 2 domáce vajíčka - kôra z biocitrónu - 60g trstinového práškového cukru - 100ml šípkového džemu Pred pečením: - lupene mandlí - žĺtko na potretie Postup: Pripravíme si všetky suroviny potrebné na linecké cesto, mala by nám vzniknúť nelepivá hmota. Vypracované cesto zabalíme do fólie a odložíme do chladničky. Zachladené cesto si rozvaľkáme medzi 2 papiermi na pečenie. Ide to ľahšie a nespotrebujeme toľko múky. Cesto (2/3 z neho) si prenesieme do okrúhlej formy na pečenie s priemerom 24cm. Zvyšné cesto (1/3) si rozvaľkáme a vykrajujeme hviezdičky. Plnku si pripravíme vyšľahaním tvarohu s cukrom, do ktorého pridáme krupicu, citrónovú kôru a nakoniec vajíčka (postupne). Ak máme plnku hotovú, vylejeme ju na linecký “korpus”. Na záver pridáme šípkový džem a vykrojené srdiečka. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pred upečením si koláč (srdiečka) potrieme žĺtkom a posypeme lupienkami mandlí. Pečieme 40-45minút. Pocukrujeme, podávame. Dobrú chuť ☺️. . . #daybyme #dnesjem