Špaldové špagety s avokádovou omáčkou, kuracím mäsom a domácimi mungo klíčkami
Ingrediencie:
- kuracie mäso,
- špaldové špagety zn. dm
- 3x zrelé avokádo,
- 2x biely jogurt zn.Milko
- šťava z citróna,
- soľ,
- korenie,
- cesnak
Cestoviny si uvaríme podľa návodu na obale. Pripravíme si avokádo, jogurt, šťavu z citróna, vložíme do mixéra, mixujeme. Zmes doplníme o cesnak ( ja som dala sušený), soľ a korenie.
Kuracie mäso som marínovala celú noc ( olivový olej, soľ, korenie, cesnak, sušené rajčiny, koriander, bazalka), na olivovom oleji som mäso opiekla a vybrala z woku. Uvarené cestoviny som osmažila minútku na olivovom oleji ( z kuracieho mäsa), do výpeku pridáme cesnak, koriander, bazalku a zmes avokádovej omáčky ( maximálne na minútu).
Podávame
Na dochutenie - domáce klíčky, na suchej panvici opražené kešu, bazalka, sezam - biely a čierny
Dobrú chuť 🥑🍝
#dnesjem