Špaldové parené buchty
Kysnuté cesto je u mňa vždy hop alebo top 🤭.. a teraz to bolo “hop” 😀. Všetci sme sa zalizovali 🤤.
Suroviny na 8ks:
- 400g hladkej špaldovej múky
- 12g čerstvého droždia
- 25ml oleja
- 250ml plnotučného mlieka
- 2 PL kokosového cukru
- 1čl vanilkového cukru od @vanilkovyobchod.cz
- štipka vanilkovej soli od @vanilkovyobchod.cz
Nesmieš zabudnúť:
- kopec masla, granko a ovocie.
Postup:
Každý máme svoj postup. U nás si najskôr zohrejeme mlieko, pridáme vanilkovú soľ a kokosový cukor. Keď dosiahneme požadovanú teplotu, pridáme čerstvé droždie a počkáme kým nevypláva. Zatiaľ si pripravíme zvyšnú časť cesta. Do misky si pridáme všetky ingrediencií z nášho zoznamu a nakoniec aj “pripravené” droždie. S cestom mi pomohol kuchynský robot. Odložíme na teplé miesto na 1h.
Nakysnuté cesto si rozdelíme na 8 častí (v mojom prípade), naplníme slivkovým lekvárom a necháme podkysnúť na 20minút. Krásne z neho cítiť vanilku. Mňaaam. Uvaríme nad parou cca 10minút. Prelejeme maslom, posypeme obľúbenou posýpkou a doplníme ovocím.
U nás sa zjedli do niekoľkých minút🤗.
.
.
#dnesjem
#daybyme
#buchty