Pekanovo - škoricový koláčik
Ak máš chuť na niečo odľahčené, avšak stále sladké.. skús tento rýchly recept. Je plný orechov a škorice.
Cesto tvorí škoricový špaldový @lavas_zdravychlieb, plnka je plná pekanov, škorice a javorového sirupu.
Budeme potrebovať:
• 1 celý plát škoricového špaldového lavaša od @lavas_zdravychlieb
• 1 pohár nasekaných pekanov
• 3 domáce vajíčka
• 2 PL roztopeného masla
• 1/2 pohára javorového sirupu
• 1 čl cejlónskej škorice od @vanilkovyobchod.cz
• štipka vanilkovej soli od @vanilkovyobchod.cz
Postup:
Plát lavaša si preložíme a vystrihneme požadovaný kruh, v našom prípade ide o priemer 22cm. “Korpus” položíme do formy na pečenie. Plnka je rovnako jednoduchá, stačí si vyšľahať vajíčka a postupne pridať zvyšné ingrediencie (okrem 1/2 pekanov, druhá polovica pôjde na vrch koláčika). Rukou zamiešať.
Okrem pekanov na vrch koláča pridáme aj mandľové lupene. Pečieme 20min/180.
Dozdobíme buď ríbezľami alebo granátovým jablkom.. Dobrú chuť 🤗
#dnesjem
#daybyme