Malinový cheesecake s ruby čoko Nedeľa bez čííízu? Len toto jedno nie 😩😝. Prikladám jeden fajnový, ružový.. celý malinový s ruby čokoládou. Suroviny: Korpus: 170g maslových sušienok 50g ovsených vločiek od @emco.cz 70-80g masla Plnka: 500g mascarpone 400ml kokosového mlieka v plechovke 180g grécky jogurt 200g kyslej smotany 2 domáce vajíčka 3 PL čakankového sirupu od emco.cz 5 PL sladidla (trstinového práškového cukru) 1 čl mletej vanilky 1 PL hladkej špaldovej múky hrsť čerstvých malín Ruby čoko ganache: hrsť ruby čoko trochu mlieka Voliteľné: ovocie (maliny v našom prípade) Postup: Sušienky a ovsené vločky si pomixujeme a zalejeme roztopeným maslom, premiešame. Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie s priemerom 24cm, pomocou lyžice vytvarujeme korpus a pečieme 10minút na 170stupňov. Odložíme. Všetky suroviny na plnku si vopred vyberieme, suroviny by mali byť izbovú teplotu. V kuchynskom robote si na nízkych otáčkach zmixujeme mascarpone, kokosové mlieko, jogurt a smotanu, pridáme cukor, vajíčka, mletú vanilku a javorový sirup. Hmotu miešame na nízkych otáčkach. Na záver pridáme preosiatu múku so sladidlom a rozmixovanými malinami. Pečieme 50minút na 150 stupňov. Po upečení necháme pri pootvorenej rúre vychladnúť, neskôr preložíme do chladničky. Ganache si pripravíme spravidla až na druhý deň, je dôležité, aby sa chute prepojili a plnka krásne držala. Malinový cheesecake dozdiebia lyo maliny od @emco.cz, ktoré sú skvelé (ale to všetci vieme). Dobrú chuť 🤗 #daybyme #dnesjem cheesecake