Cisársky trhanec s lesným ovocím Poznáte túto dobrotu? Pripravuje sa na rôzne spôsoby, tentokrát som si pripravila klasickú verziu zo špaldovej hladkej múky. Budeme potrebovať: Cesto: - 120g hladkej špaldovej múky - 4 domáce vajíčka - 15g sladidla - kokosového cukru - 200ml lactofree mlieka - cukor s pravou vanilkou od @vanilkovyobchod.cz - štipka vanilkovej soli od @vanilkovyobchod.cz Mimo cesta: - 70g ghí - 2PL trstinového práškového cukru Postup: Vajíčka si oddelíme, bielka si vyšľaháme s cukrom a vanilkovou soľou. Zvlášť si zmiešame múku, mlieko, žĺtka. Opatrne do pripravenej zmesi pridáme vyšľahané bielka a zamiešame. Rozohrejeme si panvicu s maslom, maslom nie je potrebné šetriť, cesto sa ním krásne “napije” a trhanec je lahodnejší. Trhanec je hrubšie cesto, ktoré opekáme z oboch strán do zlatista. Pomocou varešky ho “natrháme”, prilejeme ešte kúsok masla a práškového cukru, zprudka opečieme asi 20-30sekúnd a hotovo. U nás sa najčastejšie podáva s lesným ovocím. Čo poviete? Vyskúšate? ☺️ #dnesjem #daybyme #trhanec