Brownies s pudingom 🍫🍫🍫
Koláč, ktorý sa zjedol neuveriteľnou rýchlosťou, cesto je vláčne a celkovo chute hrajú 🤤.
Uložte si ho na neskôr.. oplatí sa🤩. Je parádny🤗.
Pripravíme si:
Brownies korpus:
- 3 väčšie vajcia
- 40g kokosového cukru
- 120g čokolády (mix mliečnej a horkej)
- 20g holandského kakaa od @droetker_sk
- 70g hladkej špaldovej múky
- 60g masla
- štipka soli
Pudingová časť:
- 20g vanilkového pudingu od @droetker_sk
- 250 ml mlieka
- 1 PL sladidla
- 2 PL domáceho mandľového masla
Poleva:
- 20g horkej čokolády
- 1 PL kokosového oleja
Postup:
Pripravíme si všetky ingrediencie na korpus. Cukor, vajíčka, roztopené maslo s čokoládou a soľou si vymiešame na hladké cesto, pridáme preosiatú múku s kakaom. Cesto vylejeme na pekáč s rozmermi 19x17cm. Zmes na korpus rozdelíme, kde 2/3 pečieme 20minút pri teplote 180 stupňov, zvyšnú časť cesta odložíme.
Plnku si tiež pripravíme jednoducho. Začneme pudingom, ktorý si pripravíme podľa návodu na prípravu, do hotového pudingu primiešame mandľové maslo. Na predpečený korpus vylejeme pudingovú plnku, na plnku vylejeme zvyšnú časť korpusovej zmesi a dopečieme približne 20minút pri teplote 180stupňov.
Cca po 1-2h koláč pofrkáme polevou a posypeme orechami. Hotovo. Dobrú chuť.