Brokolicové placky 🥦🥦🥦
Zvyšná uvarená brolica? Žiaden problém☺️. Ponukám vám recept na rýchle a chutné spracovanie brolice bez vyprážania 🤭.
Mňa vždy placky odrádzali hlavne kvôli litru oleja..veď to poznáte. Tieto sú pečené, uložte si recept na neskôr a pripravte si ich tiež.
Suroviny:
- 300g uvarenej brokolice
- 30g parmezánu
- 3-4 PL hladkej špaldovej múky
- 1 PL konopných semienok od @brainmarket_cz
- 15g kešu
- 1 vajce
- štipka soli
- mleté čierne korenie
Obloha:
- domáci ajvar
- strúhaná mozzarella
- cherry
Uvarenú brokolicu nakrájame nadrobno. Primiešame múku, rozšľahané vajce, rozmixované kešu, konopné semienka, soľ a korenie. Všetko dobre premiešame a zmes podľa potreby ešte zahustíme múkou alebo semienkami. Rúru si predhrejeme na 220stupňov. Pripravíme si papier na pečenie, kde pomocou lyžice vytvarujeme mini placky. Ja som ich pokropila oliváčom. Pečenie zaberie max 15minút, následne potrieme ajvarom, posypeme syrom a zapečieme 5minút pri teplote 220 stupňov. Hovoto. Môžete vychutnávať. Dobrú chuť☺️.