Kluk v zástěře: quinoový salát Recept: • 150g trhaného krůtího masa • balíček žampionů • 15 sušených rajčat • 1/2 plechovky zelených oliv včetně nálevu • cibule a šalotka • 1 hrnek quinoy (neuvařený stav cca 100g) • tamari, tahini, rybí omáčka a ústřicová omáčka, sůl a pepř • hrst polníčku a hrst rukoly • parmezan Nejdřive orestujeme najemno nakrájenou cibuli se šalotkou do zlatova, přihodíme pokrájená sušená rajčata, orestujeme zhruba 2-3 min, přidáme vařené/pečené krůtí maso a pokrájené žampiony. Jakmile se žampiony zatáhnout, přidáme olivy včetně šťávy, lžíci tamari, rybí a ústřicové omáčky a dusíme, dokud nejsou sušená rajčata změklá, směs nesmí vyschnout, kdyžtak podlejte troškou vody. Jakmile je směs hotová přidáme lžičku tahini, sůl a pepř a uvařenou quionou, kterou jate si uvařili předem. Hotovou směs smícháme s listy a parmezánem. Tak dobrou chuť. I ❤️it.

Total rating: 5.0

08.04.2018

Rating 4.94 (Top 26)

quinoový salát Recept: • 150g trhaného krůtího masa • balíček žampionů • 15 sušených rajčat • 1/2 plechovky zelených oliv včetně nálevu • cibule a šalotka • 1 hrnek quinoy (neuvařený stav cca 100g) • tamari, tahini, rybí omáčka a ústřicová omáčka, sůl a pepř • hrst polníčku a hrst rukoly • parmezan Nejdřive orestujeme najemno nakrájenou cibuli se šalotkou do zlatova, přihodíme pokrájená sušená rajčata, orestujeme zhruba 2-3 min, přidáme vařené/pečené krůtí maso a pokrájené žampiony. Jakmile se žampiony zatáhnout, přidáme olivy včetně šťávy, lžíci tamari, rybí a ústřicové omáčky a dusíme, dokud nejsou sušená rajčata změklá, směs nesmí vyschnout, kdyžtak podlejte troškou vody. Jakmile je směs hotová přidáme lžičku tahini, sůl a pepř a uvařenou quionou, kterou jate si uvařili předem. Hotovou směs smícháme s listy a parmezánem. Tak dobrou chuť. I ❤️it.

Copy link Instagram