Pěkný odpoledne, nevím jak by, ale když se řekne léto, tak jednou z věcí, která se mi vybaví jako první, jsou zahradní párty a skvěle strávenej čas venku s rodinou a kamarády. Což jsou pro mě ty nejlepší chvíle a zážitky a co spojuje lidi přeci jídlo a pití. A tyhle muffiny sou pro tyhle alce jak dělaný. A co se vybaví vám, když se řekne léto?
Recepis
• 100g špaldové mouky
• 50ml mandlového mléka
• 1/2 zralý banán
• 1-2ČL javorového sirupu
• 3ČL cheat spreadu malina, mandle s bílou čokoládou
• 7 kapek vanilla flavdrops
• 3ČL vanilkového pudinku
• 1 vajíčka
• 1/2 hrnek kefíru
• 1ČL prášku do pečiva
• 1PL ořechového oleje
Krém
• 3ČL kokosového oleje
• 6ČL másla z makadamových ořechů
• 4ČL bílého jogurtu
• kapka čokoládových flavrops nebo javorový sirup
Příprava je jednoduchá, stačí vše smíchat, ale ideálně začněte rozmačkáním banánu, přidáme kefír, mléko a postupně zapracovávat mouku. Potom vmícháme ostatní ingredience a dáme do formiček. Těsto vychází asi na 8-10 muffinů. A pečeme pří 200 stupních necelejch 20 min. Muffiny začnou chytat pěknou zlatou barvu a jsou hotové.