Koláč s třešněma
Recepis
215g banánu (2zralé banány)
80g arašídové mouky
250g ricotty
25g strouhaného kokosu
25ml mléka
špetka soli
1ČL jedlé sody
2PL jogurtu
2PL kokosového oleje
2 vajíčka od šťastných slepiček
velká hrst třešní
Nejdříve smícháte všechny mokré ingredience, potom postupně vmícháváme arašídovou nebo jinou ořechovou mouku, kokos, špetku soli, jedlou sodu. Dáme do formy o průměru zhruba 27 cm a poklademe třešněmi. Dáme do trouby předehřáté na 175 stupňů, já pekl 27 minut.