Tapiokový pudink
· 50g tapiokových perel
· 90ml sojového mléka
· 3ČL kešu másla (nebo jiného ořechového másla
· 1PL javorového sirupu
· 1ČL perníkového koření (@sonnentor.cz )
vrchní vrstva
· 3 menší jablka
· 1ČL javorového sirupu
· 1/2ČL perníkového koření
Nejprve namočíme tapiokové perly přes noc do vody, aby byl okraj vody cca 1,5 cm nad hladinou tapiokových perel. Druhý den dáme do hrnce začneme vařit přidáme sojové mléko, kešu máslo, javorový sirup a perníkové koření a vaříme zhruba na 6tku u elektrické desky dokud pudink nezhoustne. Vrchní vrstva je jednoduchá. Jablka oloupeme nakrájíme na menší kousky, hodíme do hrnce, podlejem troškou vody svaříme, přidáme perníkové koření a javorový sirup a vaříme do měkka. Potom do skleničky připravíme na plátky pokrájené blumy nebo jiné ovoce dáme pudink, trošku čoko topingu a na vrch svařená jablka a dáme ztuhnout.
Hodnotenia
