Kluk v zástěře: Placky Recept: • 1 nastrouhaná mozzarela • 120g mascarpone • 120g najemno mletých loupaných mandlí • 50g cottage • 5 snítek rozmarýnu • 2 špetky provensálského koření • 2 špetky soli • 1PL prdopeče • 2čl lahůdkového droždí (nemusí být, dejte více soli) • 1 šťastné vajíčko Nejprve dáme na půl minuty do mikrovlnky mascarpone a mozzarelu, potom přidáme i zbývajicí tekuté ingredientce a na závěr koření, sůl a mandle. Vše promícháme a dáme do mrazáku na 20 min, testo by mělo stuhnout, aby se s ním dalo pracovat. Takže hodně záleží na mrazáku:) testujte. Potom ho vyndejte, rozdělte na 4 kusy, pokapejte ruce olivovym olejem a udělejte 4 bochánky a vraťte zpět na 20 min do mrazáku. Mezi tim si rozpalte troubu na 180, bochánky dejte na plech s pečícím papírem a pečte zhruba 40 minut dozlatova.

Total rating: 5.0

08.04.2018

Rating 4.94 (Top 26)

Placky Recept: • 1 nastrouhaná mozzarela • 120g mascarpone • 120g najemno mletých loupaných mandlí • 50g cottage • 5 snítek rozmarýnu • 2 špetky provensálského koření • 2 špetky soli • 1PL prdopeče • 2čl lahůdkového droždí (nemusí být, dejte více soli) • 1 šťastné vajíčko Nejprve dáme na půl minuty do mikrovlnky mascarpone a mozzarelu, potom přidáme i zbývajicí tekuté ingredientce a na závěr koření, sůl a mandle. Vše promícháme a dáme do mrazáku na 20 min, testo by mělo stuhnout, aby se s ním dalo pracovat. Takže hodně záleží na mrazáku:) testujte. Potom ho vyndejte, rozdělte na 4 kusy, pokapejte ruce olivovym olejem a udělejte 4 bochánky a vraťte zpět na 20 min do mrazáku. Mezi tim si rozpalte troubu na 180, bochánky dejte na plech s pečícím papírem a pečte zhruba 40 minut dozlatova.

Copy link Instagram