Total rating: 4.9
02.05.2018
Nevim jak to dělam, ale brokolici a špenát si v lednici sušim vždycky do poslední chvíle, tak jsem udělal takové rychlo pesto pyré, ale za mě vynikající. Recepis • 400g čerstvého špenátu • 60ml ořechového oleje (z vlašských ořechů) • 50g loupaných mandlí • 3 stroužky česneku • 30ml vody • 1 cibule • 4PL švestkového vína • 2PL rybí omáčky • sůl, pepř Špenátové listy dáte na zhruba 5 minut spařit. Mezitím si orestujete na trošce olivového oleje najemno pokrájenou cibulku, po chvilce přidáme česnek a restujeme dozlatova. Ke směsi přihodíme mandle a podlijeme švestkovým vínem, a tak 30ml vody. Směs společně se sceděnými špenátovými listy dáme do mixéru, přidáme ořechový olej, rybí omáčku a sůl a pepř a mixujeme do hladka.
46
3
0
0
0