Kluk v zástěře: Korpus • 65g mix ořechů (para, mandle, vlašské) • 10g kokosové mouky • 2 ČL kokosového oleje • 1 PL javorového sirupu • 2 menší jablka a hrušky • ½ ČL skořice Vrchní vrstva • 200 g zakysané bio smetany • 425 g ricotty • 10-15 kapek vanilla flavdrops • ½ vaničky nízkotučného tvarohu • 30 g másla • 3 ČL tapiokového škrobu • ½ ČL agaru • 3 celá vejce Nejdříve oloupeme a na kostičky nakrájíme hrušky, jablka a smícháme se skořicí. Mezitím si nasekáme ořechy najemno, smícháme se sirupem, olejem a moukou. Promícháme s jablky a hruškama a dáme do formy zhruba 17 cm péct na 180 stupňů zhruba 25 minut, kokosová mouka se rychle pálí, takže hlídáme. V mezičase si připravíme vrchní vrstvu jednoduše všechny ingredience vyšleháme do hladkého krému, který potom nalijeme na upečený korpus, ztlumíme troubu na 150 stupňů a pečeme ještě zhruba hodinku.

Total rating: 5.0

10.11.2018

Rating 4.94 (Top 26)

Korpus • 65g mix ořechů (para, mandle, vlašské) • 10g kokosové mouky • 2 ČL kokosového oleje • 1 PL javorového sirupu • 2 menší jablka a hrušky • ½ ČL skořice Vrchní vrstva • 200 g zakysané bio smetany • 425 g ricotty • 10-15 kapek vanilla flavdrops • ½ vaničky nízkotučného tvarohu • 30 g másla • 3 ČL tapiokového škrobu • ½ ČL agaru • 3 celá vejce Nejdříve oloupeme a na kostičky nakrájíme hrušky, jablka a smícháme se skořicí. Mezitím si nasekáme ořechy najemno, smícháme se sirupem, olejem a moukou. Promícháme s jablky a hruškama a dáme do formy zhruba 17 cm péct na 180 stupňů zhruba 25 minut, kokosová mouka se rychle pálí, takže hlídáme. V mezičase si připravíme vrchní vrstvu jednoduše všechny ingredience vyšleháme do hladkého krému, který potom nalijeme na upečený korpus, ztlumíme troubu na 150 stupňů a pečeme ještě zhruba hodinku.

Copy link Instagram