Nadýchané Cupcake LOVE?
#withLove?
Receptík na polovičnú porciu:
75 g hladkej múky
75 g polohrubej múky
Pol lyžičky kypriaceho prášku
Pol lyžičky sódy bikarbóny
1 vajíčko
125 g kryštálového cukru
31 g rastlinného masla
31 ml oleja
100 g bieleho jogurtu
citrónová kôra
marmeláda
Postup: Zmiešame si suché ingrediencie okrem cukru. Vajíčko vyšľaháme spolu s cukrom do peny. Postupne pridáme rastlinné maslo, olej, biely jogurt. Po častiach s vareškou primiešavame suché ingrediencie. Primiešavame úplne jemne bez mixéra, aby vznikla čo nadýchanejšia konzistencia.
Formičky naplníme do 2/3 cestom. Pečieme 15 minút pri 200 stupňoch, no záleží od typu rúry. Ak cupcakes chytia zlatistú farbu, špajlou skúsime, či sú upečené.
Necháme vychladnúť. Do každého cupcakes vyrežeme srdiečka, ktorých časť vydlabeme. Naplníme marmeládou (pri tuhej marmeláde je potrebné dať ju roztopiť, tak že ju zohrejeme v mikrovlnke alebo v hrnčeku - bude sa nám lepšie pracovať a tvarovať).
Dobrú chuť! ?
Hodnotenia
