Jahôdkový cheesecake ?❤️
.
Spodná vrstva:
250g maslové sušienky
100g rozpustené maslo
Sušienky rozdrvíme na prach, zmiešame s rozpusteným maslom a vysypeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Následne hmotu popritláčame.
Stredná vrstva:
250g mäkkého tvarohu
250g mascarpone
3ks vajec
1 PL polohrubej múky
Cukor podľa chuti
1ks vanilkový cukor
Všetky tieto suroviny zmiešame, nalejeme na prvú vrstvu a pečieme 20 minút vo vopred predhriatej rúre na 160°.Po vypnutí rúry v nej cheesecake ešte necháme 20 minút.
Želatína
200g akéhokoľvek ovocia (robila som už maliny, jahody a mango)
Cukor podľa chuti
Želatínový Prášok podľa potreby (1 prášok na 250ml)
Voda
(odporúčam z vody a ovocia rozmixovať hmotu približne 750ml)
Tieto suroviny privedieme do varu, vylejeme na už upečený cheesecake a necháme odstáť aspoň dve hodiny.
Snáď vám bude chutiť.
?♥️
Hodnotenia
