Veľmi jednoduchá, jabĺčkami, orechmi, škoricou a rumom rozvoniavajúca bábovka, ideálna na obdobie jesene :)
Poteší milovníkov jednoduchých a klasických chutí :)
Ako odmerky nám v tomto recepte poslúžili tieto dva hrnčeky - jeden väčší a druhý menší :) (viď foto na blogu)
Ingrediencie:
suché
2 hrnčeky špaldovej celozrnnej múky
1bal kypriaceho prášku do perníku (možno nahradiť 1bal kypriaceho prášku bez fosfátov + perníkové korenie)
1 malý hrnček trstinového cukru
za 2 hrste nahrubo posekaných vlašských orechov
vanilkový prášok ( z vanilkového lusku) (možno nahradiť pár kvapkami vanilkového extraktu)
mokré
3 menšie strúhané jabĺčka
3 vajíčka od spokojných sliepočiek
1dcl oleja
0,5dcl rumu
1 hrnček sójového mlieka (iného rastlinného)
Postup:
V mise zmiešame zvlášť suché a zvlášť mokré ingrediencie.
Spojíme ich a vyšlaháme šlahačom.
Formu, v ktorej bábovku budeme piecť vymažeme a vysypeme múkou, ak používame silikónovú, tak môžeme tento krok vynechať.
Cesto nalejeme do formy na bábovku a pečieme pri 170 stupňoch 45-60 minút.
Sladkú dobrú chuť a radosť z varenia,
vaša Kiki :)
Viac receptov na www.plantbenefits.com /FB: Healthy Kiki