Healthy Kiki: Plnená paprika je ideálnym receptom na nedeľný obed ?? Musím sa priznať, že som ju už vážne dlho nejedla či nevarila, o to viac sme si dnes doma na nej pochutili, lebo vyšla na výbornú ???? Keďže milujem kari, tak sa láska k tomuto jedlu odrzkadlila aj pri takej klasike, akou je práve plnená paprika ? alebo fantázii sa pri jej plnení medze nekladú ?‍♀️ Ochutnajte, a predsvedčte sa aj vy, v čase uverejnenia tohto receptu na blogu, sa tešil naozaj veľkej obľube ?❤️ Oproti pôvodnému receptu som tentokrát ryžové guľky nepiekla, len som ich po vychladnutí ryže jednoducho “vygúľala” ? Omáčku som dnes chcela tiež sladšiu, takú ako z detstva, tak som pridala trošku viac cukru, riaďte sa však len a len svojimi chuťami ? Prajem dobrú chuť ? Recept na mojom blogu: http://www.plantbenefits.com/2016/07/plnena-paprika-po-indicky.html?m=1 Ingrediencie: paprika biela 5PL špaldovej múky olej 250g paradajkového pretlaku 250g lúpaných paradajok 2l vody 5 guličiek čierneho korenia 1/2 kocky kokosového cukru ( ktorý kľudne nahraďte iným :) ) 2 bobkové listy soľ ( u mňa himalájska) 1/2 balenia šošovice 1hrnček ryže 2PL kari korenia 1ČL kayenského korenia 1ČL mletého čierneho korenia 1,5PL lahôdkového droždia hrsť čerstvej petržlenovej vňate 1/2 hrste čerstvého estragonu a mäty biely sezam Postup: omáčka Z 5PL špaldovej múky a primeraného množstva oleja si spravíme zásmažku. Po spenení zásmažky zalejeme 2l vody. Ďalej do hrnca vlejeme 250g lúpaných paradajok a 250g paradajkového pretlaku. Na dochutenie pridáme 5 guličiek čierneho korenia, 1/2 kocky kokosového cukru, 2 bobkové listy a 2ČL soli. Počkáme, kým omáčka zovrie. Po jej zovretí začneme pridávať plnené papriky. náplň do papriky Uvarenú ryžu a šošovicu zmiešame s 2PL kari korenia, 1ČL kayenskej papriky, 1ČL mletého čierneho korenia, 1,5 lahôdkového droždia a pridáme nasekanú petržlenovú vňaťku. Plníme len časťou zmesi, pretože nejaká časť nám musí ostať i na tvorbu guliek. Môžeme začať plniť :) guľky Do ryžovo-šošovicovej zmesi primiešame petržlenovú vňať, čerstvý estragon a mätu. Časť guliek som robila spolu s bielym sezamom :) Guľky som piekla v rúre 25 minút pri teplote 200°C.

Total rating: 5.0

28.04.2019

Rating 4.70

Plnená paprika je ideálnym receptom na nedeľný obed ?? Musím sa priznať, že som ju už vážne dlho nejedla či nevarila, o to viac sme si dnes doma na nej pochutili, lebo vyšla na výbornú ???? Keďže milujem kari, tak sa láska k tomuto jedlu odrzkadlila aj pri takej klasike, akou je práve plnená paprika ? alebo fantázii sa pri jej plnení medze nekladú ?‍♀️ Ochutnajte, a predsvedčte sa aj vy, v čase uverejnenia tohto receptu na blogu, sa tešil naozaj veľkej obľube ?❤️ Oproti pôvodnému receptu som tentokrát ryžové guľky nepiekla, len som ich po vychladnutí ryže jednoducho “vygúľala” ? Omáčku som dnes chcela tiež sladšiu, takú ako z detstva, tak som pridala trošku viac cukru, riaďte sa však len a len svojimi chuťami ? Prajem dobrú chuť ? Recept na mojom blogu: http://www.plantbenefits.com/2016/07/plnena-paprika-po-indicky.html?m=1 Ingrediencie: paprika biela 5PL špaldovej múky olej 250g paradajkového pretlaku 250g lúpaných paradajok 2l vody 5 guličiek čierneho korenia 1/2 kocky kokosového cukru ( ktorý kľudne nahraďte iným :) ) 2 bobkové listy soľ ( u mňa himalájska) 1/2 balenia šošovice 1hrnček ryže 2PL kari korenia 1ČL kayenského korenia 1ČL mletého čierneho korenia 1,5PL lahôdkového droždia hrsť čerstvej petržlenovej vňate 1/2 hrste čerstvého estragonu a mäty biely sezam Postup: omáčka Z 5PL špaldovej múky a primeraného množstva oleja si spravíme zásmažku. Po spenení zásmažky zalejeme 2l vody. Ďalej do hrnca vlejeme 250g lúpaných paradajok a 250g paradajkového pretlaku. Na dochutenie pridáme 5 guličiek čierneho korenia, 1/2 kocky kokosového cukru, 2 bobkové listy a 2ČL soli. Počkáme, kým omáčka zovrie. Po jej zovretí začneme pridávať plnené papriky. náplň do papriky Uvarenú ryžu a šošovicu zmiešame s 2PL kari korenia, 1ČL kayenskej papriky, 1ČL mletého čierneho korenia, 1,5 lahôdkového droždia a pridáme nasekanú petržlenovú vňaťku. Plníme len časťou zmesi, pretože nejaká časť nám musí ostať i na tvorbu guliek. Môžeme začať plniť :) guľky Do ryžovo-šošovicovej zmesi primiešame petržlenovú vňať, čerstvý estragon a mätu. Časť guliek som robila spolu s bielym sezamom :) Guľky som piekla v rúre 25 minút pri teplote 200°C.

Copy link Instagram