Narodeninový cake ???
Výborná Torta Esterházy ?
?Cesto tejto tortičky je snehové s lieskovými orieškami?, múky tam ide naozaj minimum, namiesto cukrovej citrónovej polevy sa na vrch a boky torty natrel krém a obsypala sa mandľovými lupienkami ?? a domáci, marhuľový džem sme neriedili vodou.
A namiesto piatich korpusov sme my mali len štyri, čo nám bohate stačilo ?
?Robila mi ju moja šikovná mamka podľa tohto receptu:
https://www.recepty.sk/recept/3544/torta-esterhazy/
?Len menšia poznámka: krém je možno redší, než by sme chceli, v teple sa rozteká, no chuťovo je zas výborný ??
?K torte sa hodí perfektne aj záhradné bobuľovité ovocie ??
?Nie je nad domácu narodeninovú tortu, tie z mnohých cukrární, ktoré sú len hrubou vrstvou piškótu a krém je tvorený už hotovou maslovou plnkou a fondánom sa domácej, poctivej torte nikdy nevyrovnajú ?
Hodnotenia
