? Avokádko s pošírovaným vajíčkom a rajčinkami ? podľa Cukrfree kuchařky @cukrfreerecepty To moje avo je vo vegetarian verzii bez slaninky, čiže celý recept bol o niečo menej pracný ?? Najviac som sa teda bála oddeľovania avokáda lyžicou od šupky, na prvýkrát to dopadlo celkom fajn, no druhá polka mi šla oddeliť už o niečo lepšie a ľahšie ? Čiže avokádo rozkrojíme na dve polovice a odstránime z neho kôstku. Potom už len avokádo zbavíme šupky tak, že ho pokraji pouvoľňujeme a podoberieme lyžicou. Na pošírované vajce si necháme najprv v hrnci zovrieť vodu. Akonáhle nám voda poriadne zovrie, pridáme do nej 2-3PL octu. Ten lyžicou poriadne vymiešame, aby nám vznikol vír. Žĺtko sa tak samé bez našej pomoci obalí bielkom. Vajce najprv rozklepneme do misky a potom šups s ním do vodného víru. Varíme ho 3-4min. Potom ho opatrne lyžicou vyberieme z vody a usušíme. Vložíme ho do avokáda, ja som si ho dochutila čiernym mletým korením, himalájskou soľou a zmesou so sušených paradajok a olív od @kotanyi_cz Pre ozvláštnenie som vajce poliala smotanovým jogurtom(nemala som po ruke klasickú smotanu). Ako prílohu som si k ? zvolila naše slovenské, sladučké cherry ?. Kto vládze, môže si dať na raňajky obidve polky avokáda ? inak v kuchařke je to ako hlavné jedlo, no ja som chcela dnes na raňajky niečo slané avokádové a sýte ?