Konečne sme sa dočkali :) Je tu začiatok leta a my máme možnosť si kúpiť naše pravé slovenské jahody od miestnych farmárov na rôznych farmárskych trhoch, v bio - obchodíkoch alebo sú aj takí, ktorí využili možnosť samozberu :) Keď sme ich už mali doma, tak sme hneď po ich degustácii začali rozmýšlať nad tým, ako ich zúžitkovať a mamina prišla s nápadom na ovocné gule ( v našom prípade skôr guľočky :D ) Tie sa mali niesť vo fitness duchu a tak vznikol recept na tieto neskutočne vynikajúce, tvarohovo - ovsené, ktorým tie klasické chuťovo naozaj nemôžu konkurovať :) Vyskúšajte sami a uvidíte ;) Ingrediencie: jahodové guľky guľôčok bolo tak akurát pre mňa a pre maminu, pri porcii viac ľudí odporúčam suroviny aspoň strojnásobiť 250g jemného tvarohu 150g ovsenej múky 1 vajce od spokojnej sliepočky 2PL lokálneho medu 4 - 5 kvapiek vanilkového extraktu 2ČL mletej škorice Postup: Ak nemáme doma ovsenú múku, tak si najprv umelieme ovsené vločky na kávovom mlynčeku alebo v sekáčiku. Použiť môžeme vločky jemné ale aj tie klasické. Všetky uvedené ingrediencie dôkladne zmiešame a začneme tvarovať menšie guľôčky. 3. Vhodíme ich do vriacej vody a varíme, dokiaľ nevyplávu na povrch :) raw jahodová omáčka bez cukru V tejto super raw omáčke necháme vyniknúť sladkosti našich lokálnych jahôd :) Preto sme sa aj my rozhodli ich už ďalej nedochucovať alebo omáčku variť. Množstvo si určite sami ;) V podstate jahôdky len odstopkujeme, nakrájame a potom rozmixujeme na omáčku :) Sladkú dobrú chuť a radosť z varenia :) Vaša Kiki :)