Aj polievku su cool! :) Ďalšia super vec z knižky Zhubněte jednou provždy od p. Mačingovej - Kuřecí polévka bez kuřete?? Kto knižku má, nájde tento recept na str 105 ? Maslová tekvica spolu s mrkvou dodáva polievke okrem farby aj prirodzenú a príjemnú sladkosť ?? Ďalším plusom je sýtosť tohto jedla, čo je u niektorých jedál 28 dňového plánu problém ( Kto zažil, pozná tie ťažké začiatky ??? ). Poďme teda k samotnému receptu ?? Pomer niektorých surovín som si upravila podľa seba, aby bola polievka chuťovo vyvážená ? Takž budeme potrebovať: 900g tekvice /cukety ( v tomto jedle, ak nemáte problém zohnať si tekvicu, odporúčam siahnuť radšej po nej. Chuťovo s ňou určite viac zabodujete ako s cuketou ? ), 1/2 väčšieho alebo 1 menší kaleráb, 1/4 zeleru, 1 mäsitá červená paprika, 2 väčšie mrkvy, 3 domáce pasírované rajčiny ( rajčiny zospodu narežete, spravíte plytší krížik a keď vám voda vo zvlášť hrnci zovrie, vhodíte ich tam. Keď zbadáte, že sa vám začína koža z rajčiny uvolňovať, rajčiny vyberiete, stiahnete ich z kože a pokrájate ? ). Z korenín a bylín použijeme morskú soľ, kurkumu, celé čierne korenie + ja som musela mať v polievke aj mleté chilli s rascou a najlepšie čerstvú petržlenovú vňať ak máme. Samozrejme nevynecháme ani olej, kniha odporúča 5PL. Postup: Všetku zeleninu okrem cibule nakrájame a vhodíme do hrnca. Ak má vaša tekvica/cuketa jadrinec,tak ten sa vykrojí a tiež pridá k zelenine. Osolíme, okoreníme a naolejujeme. Zalejeme vodou a varíme pod pokrievkou do zmäknutia zeleniny ???