Recept na mrkvové sušienky od mojej maminky. Tá mi chcela cez víkend spraviť radosť, tak, že teda napečie sušienky bez vajca, ktoré sú raz - dva pripravené.
Nech je aj u nás cítiť duch blížiacich sa Vianoc :)
Nečakajte nič výrazne sladké, i keď kto chce, ten si cesto prisladí :) Krása týchto mrkvánkov tkvie v ich prirodzenej, nenútenej sladkosti, vychádzajúcej práve z vášho domáceho džemu, ktorý sladké krásne prevoní :)
Nuž, a ako sa v spomienkach vraciam k nim späť, znovu ma opantáva nálada si niečo sviatočné upiecť ... :)
Majte sladký a krásny dník,
vaša K. :)
Ingrediencie:
180g najemno nastrúhanej mrkvy
1ks Hera
200g hladkej pšeničnej múky
100g ovsenej múky
1/2 bal prášku do pečiva
2PL trstinovej melasy
5 kvapiek vanilkového extraktu
domáci džem ( u nás slivkový)
práškový cukor
Postup:
Všetky ingrediencie spolu miešame dovtedy, dokiaľ nám nevznikne cesto.
Cesto následne vyvaľkáme, formičkami vykrojíme želané tvary a pečieme na 180°C asi 10 minút.
Zlepíme pomocou džemu.
Pre zasnežený efekt poprášime práškovým cukrom :) .... A už si len pochutnávame :)