Pretože tieto špagetky sú proste top :) Receptík: Ingrediencie: 1 malá špagetová tekvica olej repkový / slnečnicový morská soľ Postup: Tekvicu rozrežeme na polovicu a pomocou lyžice ju zbavíme všetkých semien. Takto predpripravenú tekvicu potrieme olejom a posolíme morskou soľou. Pečieme v rúre pri teplote 180°C asi 35 minút - to, či je tekvica už upečená kontrolujeme úplne jednoducho a to pomocou vidličky. Skúšame, či sa z nej dajú vytrhávať špagetové vlákienka. náplň olej 1 biela cibuľa 400g lúpaných paradajok voda 1 nastrúhaný paštrnák 5PL červenej šošovice 1 menšia chilli paprička 1ČL kurkumy 1/2ČL mletého zázvoru 1/4ČL mletej škorice 1/2ČL kokosového / trstinového cukru štipka čierneho korenia morská soľ podľa chuti citrónová šťava podľa chuti 1/2ČL citrónovej kôry čerstvá / sušená petržlenová vňať cesnak podľa chuti Nadrobno nakrájanú cibuľu chvíľku restujeme na rozpálenom oleji. Postupne k nej pridávame šošovicu a paštrnák. Zalejeme lúpanými paradajkami a trochou vody, aby sa nám šošovica pekne udusila. Ochutíme koreninami, citrónovou kôrou, soľou a cukrom. Pred koncom varenia pridáme petrželku. Varíme, dokiaľ šošovica a paštrnák nezmäknú. Po uvarení dochutíme citrónovou šťavou a roztlačeným cesnakom.