Ďalšia z mojich tortových prvotín :) Hokkaido - pomarančová torta s vôňou perníkového korenia :) Recept: Ingrediencie: korpus 50g strúhaného kokosu 150g orieškov podľa vlastného výberu ( u mňa vlašské) 3PL ľanových semienok ( rozmixovaných v 0,5dcl vody na kašičku) 1 šálka špaldovej múky 200ml rastlinného mlieka Postup: Oriešky si rozmixujeme na múčku. Zmiešame všetky uvedené ingrediencie + múčku z orieškov. Pečieme v tortovej forme pri 180°C asi 20 minút. krém 1KS tekvice hokkaido šťava z 1 pomaranču/ kvalitná pomarančová šťava ( približne 200ml) 1bal práškového agaru ( 10g) trstinový cukor podľa chuti 2ČL perníkového korenia Hokkaido nakrájame na menšie kúsky a necháme uvariť. Medzitým si odsťavníme 1 pomaranč. Zmixujeme: uvarené kúsky tekvice a pomarančovú šťavu - rozmixovanej hmoty by malo byť kvôli agaru 1 liter. V hrnci zmiešame hokkaido hmotu spolu s cukrom a perníkovým korením. Zapneme prívod tepla a prisypeme agar. Miešame do zovretia. Hrniec odstavíme od prívodu tepla a vzniknutý krém nalejeme na korpus. Necháme stuhnúť v chladničke aspoň 1 hodinu. Po hodine bol krém dostatočne stuhnutý na to, aby som naň mohla naliať čokoládovú polevu. čokoládová poleva 200g kvalitnej horkej čokolády sójová smotana na varenie Tortu dáme aspoň na 2 hodiny do chladničky, aby nám poleva krásne stuhla :) Tí menej nedočkaví, si ju ale podľa mňa najlepšie vychutnajú na druhý deň, kedy bude krém s polevou dokonale stuhnutý a korpus zmäknutý :) Ozdobíme podľa fantázie, alebo ju len jednoducho posypeme orieškami :)