Suroviny: 500 g dýně hokaido 1 lžíce olivového oleje 1 větší cibule 2 stroužky česneku 1 lžička mletého zázvoru chilli podle chuti majoránka, sůl, pepř celozrnná bageta na krutonky kokosový olej Postup: Dýni opláchneme, vydlabeme střed a nakrájíme na kostky. V hrnci osmahneme cibulku, přidáme k ní dýni a nakrájený česnek. Hrnec zalijeme vodou (po úroveň dýně) a přidáme sůl, pepř, zázvor, majoránku a chilli. Polévku vaříme cca 30 minut. Potom ji rozmixujeme ponorným mixérem přímo v hrnci a podle potřeby dolijeme vodou. Podáváme ji s krutonky z celozrnné mouky, které lehce opečeme na kokosovém oleji. Doma měla větší úspěch, než jsem čekala, takže ji určitě zkuste také :-)