Quinoa salát ve sladko-kyselém nálevu ?
??Suroviny na 2 větší porce:
?2-3 ks kuřecích prsou
?Hnědá nebo bílá quinoa Lagris @podravka_cz
?Cherry rajčátka
?Rukola
?Polníček
?Koření Natur od Podravky
?Med, balzamikový ocet
?Troška oleje
?Sůl, pepř
Uvaříme quinou podle návodu a mezitím si opláchneme kuřecí prsa, nakrájíme je na malé kousky a lehce nasolíme a opepříme. Potom ještě posypeme kořením Natur od Podravky (pokud nemáte, použijte koření podle chuti). Na pánvi orestujeme kuřecí kousky a nachystáme si zeleninu. Já použila polníček, rukolu a cherry rajčátka.
Po uvaření a vychladnutí quinoy ji smícháme se zeleninou a dochutíme to medem a balzamikovým octem. Salát tak bude mít sladko-kyselou chuť, aniž byste ho dochucovali cukrem a octem.
Při podávání dáme na salát kuřecí kousky. Nechte si chutnat!
Hodnotenia
