Meruňkovo-pudingový dortík @smakounadlerproteiner ?
?? Na korpus:
? 70 g rozmletých vloček na mouku
? 50 g Šmakounu meruňka
? 100 g jemného odtučněného tvarohu
? cca 80 ml mléka
? 1 vejce
? 2 lžíce kokosového cukru (medu)
? 2 lžičky kypřícího prášku bez fosfátů
?? 1. vrstva
? vanilkový puding
? 1/2 litru mléka
? 2 lžíce proteinu
?? 2. vrstva
? meruňky (nebo jiné ovoce)
? čirá želatina
? 50 g Šmakouna meruňka
? med
Na korpus si rozmixujeme vločky na mouku a potom také rozmixujeme Šmakoun. Tvaroh smícháme v misce s mlékem, aby byl řidký a nalejeme jej do pečlivě vyšlehaného vajíčka s cukrem. Do směsi přidáme mouku s práškem, pečlivě promícháme a vylijeme do formy. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 15 minut. Mezitím si připravíme puding. Ten uděláme podle návodu jen si 2/3 mléka dáme do shakeru a vytřepeme ho s pudingovým práškem a proteinem. Puding vylejeme rovnoměrně na hotový korpus a necháme alespoň hodinku v chladu ztuhnout. Potom dáme do kastrólku meruňky a Šmakoun, rozmixujeme je a povaříme. Podle potřeby můžeme přidat trošku vody a po asi půlku sáčku želatiny v prášku. Přidáme asi 4 lžíce studené vody a nalejeme opatrně na dort. Nakonec můžeme nazdobit třeba drcennými mandlemi ????