Makovo-tvarohový se Šmakounem ?Recept máte tady a na mém webu je i s nutričními hodnotami ☺️ Odkaz v biu ↩️ ?Těsto ?200 g celozrnné mouky ?25 g olivového oleje ?10 g sušeného droždí ?80 g kokosového mléka (může být i jiné) ?1 lžíce medu ?špetka soli ?Náplň ?150 g máku (nejlépe mletý) ?3 lžíce instantní pohanky (na zahuštění) ?125 g kokosového mléka (může být i jiné) ?1 lžíce kokosového oleje ?250 g odtučněného měkkého tvarohu ?50 g Šmakoun švestka (koupíte v Bille, Kauflandu..) ?2 bílky ?3 lžíce medu ? 5 kapek citrónu Smícháme všechny suroviny na těsto a propracujeme pečlivě prsty. Kuličku z těsta dáme pod utěrku a dáme do teplého místa uležet na cca 45 minut. Mezitím si nachystáme nápň do koláče. V hrnci dáme ohřát mléko s mákem a přidáme instantní pohanku k zahuštění. Tuto makovou směs necháme vychladnout a smícháme si tvaroh, nastrouhaný Šmakoun, med a kapky citrónu. Potom smícháme makovou a tvarohovou směs. Z bílků si ještě vyšleháme tuhý sníh a přimícháme jej do makovo tvarohové náplně. Předehřejeme si troubu na 180°C a z těsta vyválíme kolečko větší než je forma. Opatrně těsto vložíme do formy, která je vymazaná kokosovým olejem (pokud se vám těsto poruší nevadí, stačí ho přitlačit prsty k formě, při pečení se propojí), musíme si vytvořit mističku, do které dáme makovo-tvarohovou směs. Můžeme dozdobit třeba jablíčky. Potom necháme péct cca 40 minut. Dobrou chuť ?