Lotus cake s mascarpone ?❤️
? 1 velké balení Lotusek
? 2 šlehačky
? 200 g mascarpone
? 2 hrsti nesolených arašídů
? 4 lžíce třtinového cukru
? skořice
Vyšleháme šlehačky do tuha a potom přimícháme i mascarpone. Odložíme do lednice a vyložíme si formu pečícím papírem. Pečlivě vyskládáme dno formy sušenkami a pokapeme je kávou (spodní patro musí být opravdu pečlivě, ostatní už tolik ne). Potom potřeme sušenky krémem a postup opakujeme (tři patra sušenek a tři krému). Nasekané ořechy dáme na pánev na střední plamen a mícháme je, dokud nezavoní. Přidáme cukr a skořici, necháme zkaramelizovat a horké vyskládáme na pečící papír. Nakonec je nasypeme na dort s ostatními ozdobami a dáme ho odležet do druhého dne ❤️