Fitness ?? :) chutia uplne ako original, su bez muky a cukru:) z #fitrecepty :)
Recept:
Cesto:
1,5 hrnčeka ovsených vločiek
1 hrnček bieleho jogurtu
3 PL medu
1 PL roztopeného kokosového oleja
1 ČL prášku do pečiva
Poleva:
100 g horkej čokolády
1 ČL kokosového oleja
30-40 g strúhaného kokosu
Postup:
Ovsené vločky rozmixujeme na jemnú múku a následne ich v mise rozmiešame so zvyšnými surovinami na cesto.
Vzniknuté cesto vylejeme do formy vystlatej papierom na pečenie (s rozmermi zhruba 25×25 cm). Cesto pečieme 30 minút pri 180 stupňoch do zlatista.
Upečené cesto necháme vychladnúť a následne ho opatrne nakrájame na 16 kúskov. Kúsky korpusu potierame čokoládou, ktorú sme si roztopili spolu s kokosovým olejom, necháme ich odkvapkať a následne ich obalíme v strúhanom kokose.
Kokosové ježe môžeme dať na hodinu do chladničky (kde poleva zatuhne) a následne ich skladovať pri izbovej teplote.
Tip: Ak nechcete obaľovať alebo potierať každú kocku samostatne, môžete po dopečení celý korpus potrieť čokoládou a posypať ho kokosom, nechať stuhnúť a následne koláč nakrájať na kocky. Takýmto spôsobom môžete použiť o polovicu menej čokolády a ušetriť tak aj na kalóriách.