?❤ Jogurtovo-proteínový cheesecake - bez lepku, obsahuje až 22 g bielkovín a iba 8 g sacharidov na porciu Ingrediencie (na 8 porcií): Na cesto: 1,5 hrnčeka (250ml) pomletých mandlí (mandľovej múky) 5 PL mlieka Na plnku: 700g bieleho gréckeho jogurtu 3 vajcia 1/2 hrnčeka proteínového prášku (vanilkového)* 1 PL vanilkovej arómy (alebo vanilkový struk) med (v prípade potreby) Na polevu: 1 hrnček bobuľovitého ovocia 1-2 PL želatíny v prášku (100%) Postup: Pomleté mandle (alebo mandľovú múku) zmiešame v mise s 5 lyžicami mlieka. Vzniknuté cesto vtlačíme do tortovej alebo zapekacej formy a uhladíme. Všetky ingrediencie na plnku si spolu poriadne zmiešame. Ochutnáme, či je dostatočne sladká a v prípade potreby pridáme sladidlo. Hotovú plnku vylejeme na pripravené cesto. Takto pripravený cheesecake dáme piecť do rúry na 165 stupňov na 40 až 45 minút, kým vrch a okraje koláča nezačnú hnednúť. Cheesecake vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. V malom hrnci si pripravíme polevu na cheesecake. Zvolené ovocie popučíme vidličkou a primiešame k nemu želatínu. Zmes chvíľu povaríme (nesmie ale prevrieť) a vylejeme na cheesecake. Celý cheesecake dáme stuhnúť do chladničky na minimálne 8 hodín. *môžete nahradiť pudingovým práškom + dosladiť podľa potreby