◦•●◉✿ 𝓜𝓪𝓴𝓸𝓿𝔂́ 𝔃𝓪́𝓿𝓲𝓷 ✿◉●•◦
_________________________________
Jestli jste milovníci máku, tak směle do něj. 🤩
_________________________________
📖 Recept
_________________________________
✿ Těsto ✿
_____________________
400 g hladké mouky
balíček sušeného droždí - já tentokrát dělala z čerstvého (kvásek)
2 lžičky prášku do pečiva
20 g másla
20 g Hery
lžíce moučkového cukru
2 lžíce bílého selského jogurtu
1 vejce plus 1 žloutek
80 ml mléka nebo dle potřeby
_____________________
Smíchejte vše sypké, přidejte vejce a žloutek, jogurt, rozehřáté máslo a teplé mléko. Dejte pod utěrku jen na chvíli než připravíte náplň. Těsto mi vždy krásně vykyne.
_____________________
✿ Náplň ✿
_____________________
120 g mletého máku
moučkový cukr dle vaší chuti (alespoň 50 g)
1 vejce
50 g tvarohu nebo jogurtu
lžička citronové kůry
_____________________
Teď už jen zbývá vyválet těsto, potřít makovou náplní a zarulovat. Před pečením ještě potřete vajíčkem. Pekla jsem na 180°C na horkovzduch a pak pár minutek dopekla oboustranně na 170°C. Dozlatova.