Dneska jsem si udělala k oběhu pyré z máslové dýně a cuketové roky plněné mini mozzarelou ?
Recept: ¶ půlka masové dýně
¶ voda
¶ ořech másla
¶ trochu soli a muškátového oříšku
... Dýni oloupeme a nakrájíme a vaříme ve vodě do zmeknuti. Po uvaření si trošku vody necháme, ale minimum a přidáme olej, trochu soli a muškátového oříšku, rozmixujeme a můžeme dát na talíř..
¶ jedna menší cuketa
¶ mini mozzarellky
¶ trochu olivového oleje jen na zakapnutí
¶ trochu soli a majoránky
... Cuketu loupeme na plátky, poté vezmeme jednu mozzarellku a obalíme ji po obou stranách dvěma plátky cukety a zapichneme párátkem. Rolky dáváme na malý plech, zakápneme trochou oli.olejem a posipeme trochou soli a muškátového oříšku a daně trošku vody, ať se to nepálí a dáme na 150°C chvili péct, ať je mozzarella více roztekla a cuketa chytne trochu barvy...
PŘEJI DOBROU CHUŤ.. RECEPT JE NA JEDNU PORCI, TAKŽE ROLKY SI DĚLÁTE PODLE CHUTI A NÁLADY ??? #dnesjem