Grankovo-čokoládový kejk
???✍? r e c e p t :
▪️spodná vrstva - piškóta :
5 vajec
5 lyžíc kr. cukor —-> všetko spolu vyšľahať, keď máme vyšľahané preosievame
5 lyžíc hladkej múky a postupne aj premiešavame (nie až na koniec,ale postupne)
—-> cesto vylejeme do zapekacej misy alebo inej formy na pečenie a zasypeme cesto Grankom a lyžicou ho počiarkáme (nie vmiešame, neviem tento pracovný úkon ináč nazvať ako počiarkať ??♀️). —-> dalme piecť na 180* na cca 20 min. —-> necháme poriadne vychladnúť, potrieme džemom (ja som použila 100% kyslý čierna ríbezľa @lepsinezdzem ) —-> pripravíme si čokoládovú polevu tzv. ganache —-> nad parou si roztopíme čokoládu, samozrejme ja len tú naj @lindtcz_sk (nemám odváženú), keď je roztopená, zložilne zo sporáka a ručnou metličkou budeme zašľahávať mlieko (opäť nemám odvážené množstvo, uvidíte, keď budete liať mlieko a šľahať,či chcete ganache hustejšiu alebo redšiu). Celý koláč dáme stuhnúť do chladničky. Podávame s čerstvým ovocím. .....
Hodnotenia
