Total rating: 4.9
02.11.2020
domáce Buchty na pare 🥰 R E C E P T: --> (výde vám cca 20 kusov takýchto tvarov) : 1 celé droždie 250 ml vlažné mlieko 2 polievkové lyžive cukor štipka soľ 2 celé vajíčka 500 g polohrubá múka 150 ml olej pólka prášok do pečiva -postup na vypracovanie cesta: Vlažné mlieko vylejeme do misky, v ktorej budeme miesiť cesto, pridáme jedno celé droždie, zamiešame aby sa droždie roztopilo, pridáme cukor, múku, prášok do pečiva, soľ, olej a vajíčka ----miesením vypracujeme cesto a dáme kysnúť. -postup parenia: Do hrnca si napustíme vodu viac ako do polovice. Hrniec zakryjeme utierkou najlepšie to bude držať gumičkou. Keď nám cesto vykyslo, privedieme vodu v hrnci do bodu varu. Cesto si vyklopíme na pomúčenú dosku, rukou vytľapkáme (NEVAĽKÁME !!!!) cesto a začneme vypichovať buchty (ja som použila pohár). Vypichnuté buchty ešte prikryjeme utierkou aby nám ešte podkysli, pokým nám zovrie voda v hrnci. Keď voda zovrela oheň stíšime a poukladáme na utierku zo 4 buchty (závisí od priemeru hrnca) ale POZOR- buchty prekladajte veľmi OPATRNE , najlepšie nejakou naberačkou/lopatkou, aby ste ich nenarušili, lebo sa vám potom pekne nenaparia. Buchty pripravené a poukladané na utierke prikryjeme umelohmotnou miskou a paríme 7 MINÚT. Odkrývame VEĽMI OPATRNE. Dobrú chuť.
48
1
1
0
0
SIMILAR POSTS