Total rating: 4.9
06.05.2020
Hurá do trúby! Focaccia ❤️ pôvodom z Talianska, známe ako taliansky chlebík. ☺️ Suroviny na dva kusy ? 250 g hladká múka 250 g hladká špaldová múka 2 KL soľ 1 kocka droždie čerstvé 1 PL cukor 300 ml voda 100 ml olej olivový Olivy čierne Paradajky sušené 10 vetvičiek tymián čerstvý a rozmarín Spravíme si kvások z vody droždia a cukru. Necháme vykysnúť. Múku preosejeme, pridáme olej a soľ a nakrájané sušené paradajky. Spojíme s kváskom a vymiesime aspoň 5 minút pokým sa nebude cesto lepiť. Nechame nakysnúť kľudne aj hodinku ale stačí aj pol hodina. Dáme na plech. Polejeme trochou olivového oleja a robíme prstami,, jamy,, pridáme olivy a môžme aj čerstvé paradajky a bylinky a hrubú morskú soľ (môžete si pridať aj syr alebo hocičo čo vás napadne). ☺️ Nechame ešte podkysnúť pár min. A dáme piecť na 220 do zlata. Cca pol hodinku. ☺️ Mňam
12
1
0
0
0