Čokoládové ?crinkles?
?2 vajíčka
?60 g maslo
?100 g cukru
?200 g hladkej múky
?200 g horkej čokolády
?1 lyžička vanilkového extraktu
?1 lyžička kypriaceho prášku
?+kryštál. a práškový cukor na obaľovanie
Čokoládu si roztopíme vo vodnom kúpeli a necháme jemne vychladnúť. V miske zmiešame múku a kypriaci prášok. Do ďalšej misky dáme maslo, cukor, vanilk. extrakt a rozpustenú čokoládu a spolu vymiešame mixérom. Pridáme po jednom vajíčka a vmiešame. Nakoniec primiešame aj múčnu zmes a vytvarujeme cesto. Uložíme do chladničky aspoň na 3 hodiny alebo najlepšie cez noc. Rúru si predhrejeme na 180°C. Obalujeme malé guľôčky najprv v kryštálovom a potom práškovom cukre. Pečieme 10-15 min. ?
Hodnotenia
